PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. new hope

new hope

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 93.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 3.9% 75 % 30
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.15 kg 2.3% 70 % 49
Suma 6.4 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Whirlpool Cascade 15 g 0 min 6 %
Na zimno Amarillo 60 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja