PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Hazy Zeland Ipa Idaho7 and HBC 586

New Hazy Zeland Ipa Idaho7 and...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80.4% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.42 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 12.9% 81 % 4
Suma 6.22 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Mosaic 25 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 50 g 1 min 15.7 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Idaho 7 50 g 3 dni 12.7 %
Na zimno hbc 586 50 g 7 dni 11 %
Na zimno hbc 586 50 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody chlorek 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja