PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England Wheat IPA 24.02.2024

New England Wheat IPA 24.02.20...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 29.4% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 11.8% 80 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Vic Secret 30 g 30 min 16.3 %
Gotowanie Galaxy 10 g 30 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 30 g 5 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 1 min 10 %
Whirlpool Galaxy 30 g 0 min 15 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Brzeczka przednia Galaxy 30 g --- 15 %
Brzeczka przednia Vic Secret 30 g --- 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja