PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England v1

New England v1

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 30.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 30.8% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 15.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.4% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 10 dni 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 0 min 15 %
Na zimno Citra 25 g 10 dni 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 6 dni 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 6 dni 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Galaxy 25 g 10 dni 15 %
Na zimno Galaxy 50 g 6 dni 15 %
Na zimno Mosaic 25 g 10 dni 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 6 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11.5 g Danstar

Dyskusja