PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. new england multigrain

new england multigrain

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
90 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.7 kg 23% 80 % 30
Płynny ekstrakt wes ekstrakt kukurydziany 1.2 kg 16.2% 80 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 33.8% 70 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 13.5% 70 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.5% 70 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.07 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 5 g 60 min 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 10 dni 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 100 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Dyskusja