PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England Mosaic Kohatu Cascade

New England Mosaic Kohatu Casc...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 10 min
65 C 50 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 64.9% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.8 kg 21.6% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 13.5% 85 % 3
Suma 3.7 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 5 g 15 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 15 min 7.1 %
Whirlpool Mosaic 20 g --- 12 %
Whirlpool Kohatu 20 g --- 5.9 %
Whirlpool Cascade 20 g --- 7.1 %
Na zimno mosaic cryo 8 g --- 23.3 %
Na zimno Kohatu 25 g --- 5.9 %
Na zimno Cascade 25 g --- 7.1 %
Na zimno citra cryo 8 g --- 23.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand New England Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja