PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA (Vermont IPA)

New England IPA (Vermont IPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 67 min
72 C 10 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 77% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.7 kg 11.5% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.9% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 15 g 60 min 15 %
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 6.9 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 15 min 3.6 %
Gotowanie ADHA527 10 g 15 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA527 20 g 0 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 30 g 0 min 3.6 %
Whirlpool Cascade 30 g 0 min 6.9 %
Whirlpool ADHA527 40 g 0 min 14.4 %
Whirlpool Ahtanum 20 g 0 min 3.6 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12.3 %
Na zimno Ahtanum 40 g 4 dni 3.6 %
Na zimno ADHA527 30 g 4 dni 14.4 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 6.9 %
Na zimno Citra 60 g 4 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja