PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New england IPA na słodko

New england IPA na słodko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 15 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.2% 60 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 15.2% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.6% 78 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.3 kg 4.5% 80 % 45
Cukier Cukier 0.8 kg 12.1% 100 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Strata 30 g 15 min 13.6 %
Gotowanie Azacca 30 g 15 min 14 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Zula 30 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Chinook 30 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja