PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 14.3% 60 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 45 g 10 min 12.9 %
Whirlpool Mosaic 15 g 10 min 12.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Strata 30 g 3 dni 15.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M66 Hophead Ale Ale Suche 10.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka cytryny 15 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 15 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Werbena cytrynowa 15 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Zest z pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja