PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 14.3% 60 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 45 g 10 min 12.9 %
Whirlpool Mosaic 15 g 10 min 12.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Strata 30 g 3 dni 15.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M66 Hophead Ale Ale Suche 10.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka cytryny 15 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 15 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Werbena cytrynowa 15 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Zest z pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja