PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 2 kg 30.8% 85 % 4.5
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.2% 80 % 6.5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.7% 79 % 10
Suma 6.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 40 min 12.2 %
Gotowanie Citra 5 g 40 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 40 min 7.3 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 12.2 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 30 min 7.3 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 12.2 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 12.2 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 7.3 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 12.2 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American East Coast Ale Yeast Ale Suche 11 g LalBrew

Dyskusja