PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 2 kg 30.8% 85 % 4.5
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.2% 80 % 6.5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.7% 79 % 10
Suma 6.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 40 min 12.2 %
Gotowanie Citra 5 g 40 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 40 min 7.3 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 12.2 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 5 g 30 min 7.3 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 12.2 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 12.2 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 7.3 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 12.2 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 10 g 3 dni 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American East Coast Ale Yeast Ale Suche 11 g LalBrew

Dyskusja