New England IPA

0

Drukuj

Rozmiar warki

15.2 BLG

6.3% ABV

5.1 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Weyermann - Pale Ale Malt	3 kg 61.2%	85 %	7
Ziarno	Weyermann pszeniczny jasny	1 kg 20.4%	80 %	6
Ziarno	Wheat, Flaked	0.5 kg 10.2%	77 %	4
Ziarno	Oats, Flaked	0.4 kg 8.2%	80 %	2
	Suma	4.9 kg

62 IBU

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Simcoe	15 g	40 min	11.5 %
Gotowanie	Mosaic	15 g	30 min	10.4 %
Aromat (koniec gotowania)	Simcoe	15 g	30 min	11.5 %
Aromat (koniec gotowania)	Mosaic	15 g	30 min	10.4 %
Na zimno	Simcoe	20 g	10 dni	11.5 %
1 dzien burzliwej
Na zimno	Mosaic	20 g	10 dni	10.4 %
1 dzien burzliwej
Na zimno	Citra	50 g	2 dni	12 %

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Safale S-33	Ale	Suche	11.5 g	Fermentis

Mam pytanie co do drożdży. Sam zamierzam uwarzyć New Englanda na s-33 i zastanawiam się czy piwo nie wyjdzie za bardzo pszeniczne, jak odczucia?

Holy Ale 2191 dni temu

Cześć, wyszło całkiem prawilnie, bardzo owocowo. Nie wyczuwam żadnych aromatów weizenowych. Myśle, ze przy nastepnym Vermoncie też wykorzystam S33 :)

kacperro35 2189 dni temu

Ooo, to bardzo dobrze wiedzieć, dzięki! :D

Holy Ale 2189 dni temu