PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 61.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 20.4% 80 % 6
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 10.2% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8.2% 80 % 2
Suma 4.9 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 40 min 11.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 30 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 30 min 10.4 %
Na zimno Simcoe 20 g 10 dni 11.5 %
1 dzien burzliwej
Na zimno Mosaic 20 g 10 dni 10.4 %
1 dzien burzliwej
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


HO
Mam pytanie co do drożdży. Sam zamierzam uwarzyć New Englanda na s-33 i zastanawiam się czy piwo nie wyjdzie za bardzo pszeniczne, jak odczucia?
Holy Ale    2160 dni temu
KA
Cześć, wyszło całkiem prawilnie, bardzo owocowo. Nie wyczuwam żadnych aromatów weizenowych. Myśle, ze przy nastepnym Vermoncie też wykorzystam S33 :)
kacperro35    2158 dni temu
HO
Ooo, to bardzo dobrze wiedzieć, dzięki! :D
Holy Ale    2158 dni temu