PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England IPA

New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 65.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 11.5% 85 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.7 kg 11.5% 75 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 15 g 1 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 1 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 1 min 13.1 %
Na zimno Mosaic 10 g 9 dni 10 %
3. dzień burzliwej
Na zimno Azacca 10 g 9 dni 14 %
3. dzień burzliwej
Na zimno Galaxy 10 g 9 dni 15 %
3. dzień burzliwej
Na zimno Equinox 10 g 9 dni 13.1 %
3. dzień burzliwej
Na zimno Azacca 25 g 3 dni 14 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 10 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 15 %
Na zimno Equinox 25 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja