PL | EN
NEW ENGLAND INDIA PALE ALE 16
0-
13.1Gęstość BLG
-
23IBU
-
5.3 %ABV
-
4.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/5f41dc865432317545a47e2765e79687.png)
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.6 LIlość wody do zacierania
-
21.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 40 min |
72 C | 20 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
NEW ENGLAND INDIA PALE ALE SESSION
MIŚ Wojtek dodano 2401 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.2 kg 61.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 1 kg 19.2% | 80 % | 6 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 9.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 9.6% | 85 % | 3 |
Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 30 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 50 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Equinox | 80 g | 14 dni | 13.1 % |
Na zimno | Citra | 80 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 60 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM55 Zielone Wzgórze | Ale | Płynne | 1000 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Płatki kleikować w 4 litrach ciepłej wody i podgrzać do 100 mieszając. Dolać 11 l ciepłej wody.
2 saszetki sucharów
Burzliwa+ equinox na 14dni
Cicha+citra 5 dni + amarillo 3 dni
Butelkowanie 6g na litr
4 tygodnie leżak
25 paź 2017, 21:49