PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England DIPA

New England DIPA

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 5 kg 49% 82 % 3
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 14.7% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 11.8% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 9.8% 78 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 9.8% 77 % 4
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 4.9% 50 % 2
Suma 10.2 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Whirlpool Simcoe 80 g 20 min 13.2 %
Na zimno Citra 120 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 250 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 10 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja