PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New England DIPA

New England DIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 5 kg 49% 82 % 3
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 14.7% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1.2 kg 11.8% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 9.8% 78 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 9.8% 77 % 4
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 4.9% 50 % 2
Suma 10.2 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Whirlpool Simcoe 80 g 20 min 13.2 %
Na zimno Citra 120 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 250 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody CaCl2 10 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja