PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. New Blash Ale

New Blash Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 40% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 50% 80 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 10% 82 % 4
Suma 10 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 30 g 1 min 4.1 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Wai-iti 30 g 7 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis k-97 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja