PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Neugebauer IPA 22.05.2023

Neugebauer IPA 22.05.2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
68 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Ziarno Coockie 0.5 kg 8.3% 70 % 70
Suma 6 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 5 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornindal Kveik Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 10 g Zacieranie 70 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 5 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy Pędy sosny 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja