PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nelson Sauvin v 2

Nelson Sauvin v 2

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.1 kg 37.9% 82 % 4
Ziarno Castle Malting - Pale Ale 1.1 kg 37.9% 80 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 13.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 10.3% 85 % 3
Suma 2.9 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Nelson Sauvin 65 g 0 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 120 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Yeast Bay - Hazy Daze Ale Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • Fermentacja:

    Burzliwa: 10 dni - 15°-21°
    Cicha: 7 dni - 4°

    Uwagi:

    Czas pracy 4h
    Drożdże zadane w 16 stopniach.
    02.12 - Dodałem 30g Nelsona na fermentacje i przeniosłem fermentor do mieszkania. Pierwsze dni fermentacji w przedziale 17°-19°.
    8 lip 2019, 12:22

Dyskusja