PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nelson Sauvin AiPA

Nelson Sauvin AiPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Chateau Vienna 3 kg 45.3% 85 % 6
Ziarno Crisp Extra Pale Maris Oter 1 kg 15.1% 85 % 3
Ziarno Chateau Pilsen 2RS 1 kg 15.1% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Aromatic Malt 0.75 kg 11.3% 82.5 % 49
Ziarno Chateau Wheat Blanc 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.25 kg 3.8% 73 % 250
Ziarno Płatki orkiszowe 0.125 kg 1.9% 80 % 4
Suma 6.625 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 10 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Nugget 20 g 45 min 12.2 %
Whirlpool Amarillo 33 g 20 min 7.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 2 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale BE134 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protafloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja