PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nelson Sauvin AiPA

Nelson Sauvin AiPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 75 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Chateau Vienna 3 kg 45.3% 85 % 6
Ziarno Crisp Extra Pale Maris Oter 1 kg 15.1% 85 % 3
Ziarno Chateau Pilsen 2RS 1 kg 15.1% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Aromatic Malt 0.75 kg 11.3% 82.5 % 49
Ziarno Chateau Wheat Blanc 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.25 kg 3.8% 73 % 250
Ziarno Płatki orkiszowe 0.125 kg 1.9% 80 % 4
Suma 6.625 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 10 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Nugget 20 g 45 min 12.2 %
Whirlpool Amarillo 33 g 20 min 7.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 2 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale BE134 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protafloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja