PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nektar ABW

Nektar ABW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 41.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 27.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.7% 79 % 16
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 6.8% 78 % 51
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 4.1% 75 % 150
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.5 kg 6.8% 100 % 0
Suma 7.3 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 50 g 100 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 25 g 20 min 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Centennial 25 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 170 ml ---

Notatki

  • https://beerandbrewing.com/make-your-best-american-barleywine/
    20 wrz 2018, 11:17

Dyskusja