PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPkA

NEIPkA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5.5 kg 91.7% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4.2% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.2% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Dodać w ~85°C
Na zimno Ekuanot 50 g 0 dni 12 %
Pierwszy dzień fermentacji
Na zimno Citra 100 g 3 dni 13 %
Fermentację burzliwą przeprowadzaj w temperaturze 18°C. W pierwszym dniu fermentacji burzliwej dodaj 60g chmielu Equinox.
Po około 7-9 dniach sprawdź, czy fermentacja zakończyła się. Jeśli tak, to piwo możesz przelać na cichą do innego fermentora, bądź też zostawić w tym samym fermentorze. Jeśli masz taką możliwość cichą prowadź w temperaturze kilka stopni niższej niż burzliwą. Do młodego piwa dodaj 100g chmielu Citra, a po 2 dniach dodaj 50g chmielu Amarillo. Piwo butelkuj po 5 dniach cichej fermentacji.

Rozlew:

Butelkujemy z użyciem około 140-150g glukozy.
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM706 Żar Tropików Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja