PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.4 LIlość wody do zacierania
-
27.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 45 min |
72 C | 30 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ŻYTNIA IPA - KSIĄŻĘCY
Magnez_123 dodano 1553 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 41% | 80 % | 5 |
Ziarno | diastatyczny | 0.5 kg 8.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 16.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki żytnie | 0.4 kg 6.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 8.2% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.4 kg 6.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.8 kg 13.1% | 80 % | 4 |
Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | zula | 90 g | 30 min | 8.3 % |
Na zimno | zula | 160 g | 2 dni | 8.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM11 Wichrowe Wzgórza | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentum Mobile |