PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA po przerwie

NEIPA po przerwie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.9% 80 % 5
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 2 kg 28.6% 85 % 4
Dodatek Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 30 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 20 min 10 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Płynne 400 ml White Labs

Notatki

  • Chmiele na whirlpool dodawać przy 82 stopniach.
    12 mar 2021, 16:53

Dyskusja