PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA po przerwie

NEIPA po przerwie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.9% 80 % 5
Dodatek Płatki owsiane 1 kg 14.3% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 2 kg 28.6% 85 % 4
Dodatek Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Citra 20 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 30 min 10 %
Whirlpool Citra 30 g 20 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 20 min 10 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Płynne 400 ml White Labs

Notatki

  • Chmiele na whirlpool dodawać przy 82 stopniach.
    12 mar 2021, 16:53

Dyskusja