PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA na VERMONTACH

NEIPA na VERMONTACH

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 69.4% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.3 kg 18.1% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 43 g 75 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 43 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 28 g 0 min 12 %
Whirlpool Galaxy 28 g 0 min 15 %
Whirlpool Mosaic 28 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 85 g 7 dni 12 %
Na zimno Galaxy 43 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 43 g 7 dni 10 %

Notatki

  • Hop stand - od 82oC, przez 20 minut, potem schłodzić do 18oC. Chmiele na zimno podzielić na 3 porcje. PIerwsza po 2 dniach fermentacji. Druga na koniec fermentacji. Trzecia - 3 dni po końcu fermentacji. Każda porcja na 3 dni i usunąć.
    7 paź 2017, 23:41

Dyskusja