PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA na VERMONTACH

NEIPA na VERMONTACH

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 69.4% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.3 kg 18.1% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.6% 85 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 43 g 75 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 43 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Citra 28 g 0 min 12 %
Whirlpool Galaxy 28 g 0 min 15 %
Whirlpool Mosaic 28 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 85 g 7 dni 12 %
Na zimno Galaxy 43 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 43 g 7 dni 10 %

Notatki

  • Hop stand - od 82oC, przez 20 minut, potem schłodzić do 18oC. Chmiele na zimno podzielić na 3 porcje. PIerwsza po 2 dniach fermentacji. Druga na koniec fermentacji. Trzecia - 3 dni po końcu fermentacji. Każda porcja na 3 dni i usunąć.
    7 paź 2017, 23:41

Dyskusja