PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA na LONDON FOG'ach

NEIPA na LONDON FOG'ach

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 46.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.7% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.3% 85 % 3
Suma 7.5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.3 %
Whirlpool Citra 50 g 25 min 12 %
Whirlpool Centennial 50 g 25 min 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Amarillo 40 g 2 dni 9 %
Na zimno Simcoe 45 g 2 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
London Fog Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas Askorbinowy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja