PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA na Hornidalach

NEIPA na Hornidalach

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.1 kg 42.8% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.9 kg 12.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 20.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.75 kg 10.3% 60 % 3
Suma 7.25 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 15 g 60 min 8 %
Whirlpool Citra 30 g 25 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 25 min 9 %
Whirlpool Centennial 30 g 25 min 10.5 %
Na zimno Cascade 40 g 3 dni 5.5 %
Na zimno Hallertau Blanc 120 g 2 dni 8.8 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas Askorbinowy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja