PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA NA DEZERTERA

NEIPA NA DEZERTERA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 37 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 20 min
50 C 40 min
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 21.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 3.2% 79 % 16
Suma 9.3 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 60 g 60 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 0 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 50 g 0 min 16.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja