PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA London Ale 3

NEIPA London Ale 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 5 kg 67.6% 80.5 % 2
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 13.5% 80 % 2
Ziarno Spelled flaked 0.4 kg 5.4% 60 % 4
Ziarno Viking Malt - malted oat 0.6 kg 8.1% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 5.4% 78 % 4
Suma 7.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Cascade 100 g 15 min 7.1 %
Na zimno Talus 100 g 3 dni 7.4 %
Na zimno Strata 100 g 3 dni 14 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Water RO:regular 1:1
    Mashing: 27,5L - 3,5 ml lactic acid
    Sparging: 6L - 2 ml lactic acid
    18 sie 2023, 16:38

Dyskusja