PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA Hydra Yeast

NEIPA Hydra Yeast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 15 min
72 C 45 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3.5 kg 61.4% 80.5 % 2
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 17.5% 82 % 4
Ziarno Słód owsiany Viking 0.7 kg 12.3% 61 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 8.8% 80 % 2
Suma 5.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 4 g 60 min 65 %
Na zimno Galaxy 150 g 5 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
escarpment - hydra Ale Gęstwa 200 ml Escarpment

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    zacieranie 24.5L chlorek wapnia 5ml , gips 2.5
    wysładzanie 6L chlorek wapnia 4ml , gips 2 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    14 wrz 2023, 19:51

Dyskusja