PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA experyment z płatkami żytnimi

NEIPA experyment z płatkami ży...

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • seeba
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 1.5 kg 22.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny jasny 1.5 kg 22.1% 80 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 19.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.4% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.7% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 10 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 60 g 1 min 10.5 %
Na zimno Equinox 40 g 3 dni 14 %
Na burzliwą 24h po rozpoczęciu
Na zimno Eureka! 50 g 3 dni 14.9 %
Na burzliwą 24h po rozpoczęciu
Na zimno Citra 80 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
London Fog Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja