PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA DDH ala Szosa

NEIPA DDH ala Szosa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 54.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 21.7% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10.9% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 13% 60 % 3
Suma 9.2 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Citra 40 g 30 min 12 %
Whirlpool Simcoe 40 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 30 min 15.5 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 2 dni 15.5 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 350 ml Fermentis

Dyskusja