PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA DDH ala Szosa

NEIPA DDH ala Szosa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 54.3% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 21.7% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10.9% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 13% 60 % 3
Suma 9.2 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Citra 40 g 30 min 12 %
Whirlpool Simcoe 40 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 30 min 15.5 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 2 dni 15.5 %
Na zimno Simcoe 40 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 350 ml Fermentis

Dyskusja