PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Neipa

Neipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 59.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.8 kg 21.4% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 9.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.5% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.16 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 8 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 90 g 1 min 10 %
Na zimno Equinox 112 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Citra 120 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 70 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • wysładzanie wodą o temp 77-78 C.
    płatki do ciepłej wody i mieszać do zagotowania.
    31 sty 2019, 10:52

Dyskusja