PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Neipa

Neipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 59.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.8 kg 21.4% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 9.5% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 9.5% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.16 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 8 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 90 g 1 min 10 %
Na zimno Equinox 112 g 7 dni 13.1 %
Na zimno Citra 120 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 70 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • wysładzanie wodą o temp 77-78 C.
    płatki do ciepłej wody i mieszać do zagotowania.
    31 sty 2019, 10:52

Dyskusja