PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
25.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.6 LIlość wody do zacierania
-
20.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 35 min |
74 C | 25 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.2 kg 61.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.7 kg 13.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 19.2% | 85 % | 3 |
Ziarno | Briess - Carapils Malt | 0.3 kg 5.8% | 74 % | 3 |
Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Vic Secret | 15 g | 60 min | 16.3 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 60 min | 11.8 % |
Gotowanie | Vic Secret | 10 g | 15 min | 16.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 35 g | 15 min | 7.1 % |
Na zimno | Oktawia | 50 g | 4 dni | 7.8 % |
Na zimno | Vic Secret | 35 g | 4 dni | 16.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 35 g | 0 min | 11.8 % |
Na zimno | Vic Secret | 40 g | 4 dni | 16.3 % |
Gotowanie | Cascade | 15 g | 15 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Windsor Ale | Ale | Suche | 10 g | Danstar |
Notatki
-
Ostatecznie na zimno będzie mniej chmielu o jakieś 10do 15g bo postanowiłem tuż przed wyłączeniem palnika jeszcze dorzucić chyba fasady i oktawie
3 kwi 2017, 20:31