PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA #4 - Sabro Single Hop IPA

NEIPA #4 - Sabro Single Hop IP...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Premium Pilsner Malt 3.5 kg 56.5% 81 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 11.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9.7% 85 % 3
Ziarno płatki żytnie 0.55 kg 8.9% 85 % 3
Ziarno płatki kukurydziane 0.5 kg 8.1% 85 % 3
Ziarno Carahell 0.35 kg 5.6% 77 % 26
Suma 6.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 10 g 50 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 5 g 10 min 15 %
Whirlpool Sabro 30 g 30 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/el-dorado-single-hop-ipa-recipe-a-juicy-hazy-neipa

    Fermentacja w 18 * C

    Połowa piwa po tygodniu dostanie ananasa 1kg i mango 0,5 kg
    24 kwi 2020, 12:51

Dyskusja