PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA #3

NEIPA #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Premium Pilsner Malt 4 kg 63.5% 81 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.7 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 11.1% 85 % 3
Cukier Laktoza 0.2 kg 3.2% 100 % 99
Suma 6.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Willamette 30 g 40 min 5 %
Whirlpool Mosaic 30 g 40 min 10 %
Whirlpool Simcoe 30 g 40 min 13.2 %
whirpool przy 80C
Na zimno Ekuanot 30 g 3 dni 13 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Cashmere 30 g 3 dni 12 %
po 3 dniach dodaje pierwszą część chmieli na 3 dni
Na zimno Ekuanot 30 g 3 dni 13 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Cashmere 30 g 3 dni 5 %
-po kolejnych 3 dniach dodaje 2 część chmieli na kolejne 4 dni

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Brown Sugar, Dark 0.2 g Gotowanie 60 min

Dyskusja