PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA #23

NEIPA #23

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 25% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 12.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.5% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13 %
poniższe przy 85C i chłodzenie
Whirlpool Sorachi Ace 30 g 0 min 10 %
Whirlpool Cascade 30 g 0 min 8.7 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 8.2 %
poniższe na burzliwą na 8-9 dni
Na zimno Sorachi Ace 14 g 8 dni 10 %
Na zimno Cascade 14 g 8 dni 6 %
Na zimno Amarillo 14 g 8 dni 9.5 %
poniższe na cichą pod koniec
Na zimno Sorachi Ace 30 g 3 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Chinook 30 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Blend S04 WB06 T58 Ale Suche 16 g ---

Notatki

  • 10l
    Warzenie - 29 VI
    Początkowa - 13 blg
    Burzliwa - 18C
    Cicha
    Końcowa
    CO2
    Rozlew
    28 cze 2018, 12:42

Dyskusja