PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA

NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.6 kg 59% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 25.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 15.4% 60 % 3
Suma 7.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Whirlpool Citra 100 g 1 min 12 %
Whirlpool Amarillo 100 g 1 min 9.5 %
Na zimno Galaxy 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Sabro 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Płynne 100 ml White Labs
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 11 g Lallemand

Notatki

  • Dodać witaminę C (1,5g/10L) przy chmieleniu na zimno, podzielić na dwa wiadra 12L, nie zlewać na cichą, przedmuchać przy chmieleniu na zimno. 2-dniowy cold crash.
    9 lut 2022, 16:27

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


OL
jakie byly parametry twojej wody?
oli97    957 dni temu
WI
Wersja na Coastalach chmielona na zimno 100g Nelson Sauvin i 40g Galaxy, wersja na Lallemandach chmielona 100g Sabro i 60g Galaxy.
WilczyTabor    977 dni temu
[usunięty]
[usunięty]    986 dni temu