PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NEIPA

NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.6 kg 59% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 25.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 15.4% 60 % 3
Suma 7.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Whirlpool Citra 100 g 1 min 12 %
Whirlpool Amarillo 100 g 1 min 9.5 %
Na zimno Galaxy 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Sabro 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Płynne 100 ml White Labs
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England Ale Suche 11 g Lallemand

Notatki

  • Dodać witaminę C (1,5g/10L) przy chmieleniu na zimno, podzielić na dwa wiadra 12L, nie zlewać na cichą, przedmuchać przy chmieleniu na zimno. 2-dniowy cold crash.
    9 lut 2022, 16:27

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


OL
jakie byly parametry twojej wody?
oli97    1004 dni temu
WI
Wersja na Coastalach chmielona na zimno 100g Nelson Sauvin i 40g Galaxy, wersja na Lallemandach chmielona 100g Sabro i 60g Galaxy.
WilczyTabor    1023 dni temu
[usunięty]
[usunięty]    1033 dni temu