PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.8 LIlość wody do zacierania
-
29.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 50 min |
72 C | 10 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.5 kg 53.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.5 kg 7.7% | 83 % | 5 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 7.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki orkiszowe | 0.5 kg 7.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1 kg 15.4% | 80 % | 4 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.25 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Falconers Flight | 33 g | 15 min | 10.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Falconers Flight | 66 g | 0 min | 10.7 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 4 dni | 10 % |
Na zimno | Sabro | 33 g | 4 dni | 14.8 % |
Na zimno | Galaxy | 33 g | 4 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwowarski | 5 g | Zacieranie | --- |