PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Negrun

Negrun

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 12.9% 83 % 5
Ziarno dekstrynowy 0.3 kg 3.9% 80 % 2
Ziarno Carafa II 0.5 kg 6.5% 70 % 1100
Ziarno Carahell 0.45 kg 5.8% 77 % 26
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.5% 60 % 3
Suma 7.75 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 30 g 60 min 18.5 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 20 min 4.4 %
Whirlpool Cascade 20 g 30 min 5.5 %
Na zimno Centennial 30 g 3 dni 4.7 %
Na zimno Ahtanum 10 g 3 dni 4.4 %
Na zimno Cascade 70 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja