PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ne

ne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 41.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 79.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.8 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.7% 85 % 4
Suma 8.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 45.94 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 43.75 g 10 min 12 %
ctra 45 g + mosaic 45 g jako zamienniki dla 90-100 g falconers flight
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 43.75 g 10 min 10 %
Na zimno Cascade 87.5 g 8 dni 6 %
Na zimno Vic Secret 87.5 g 8 dni 16.3 %
Na zimno Lemon drop 87.5 g 8 dni 4.6 %
Na zimno Equinox 43.75 g 8 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 765.63 ml Fermentis
starter 150ml w celu rehydratacji drozdzy
FM55 Zielone Wzgórze Ale Gęstwa 765.63 ml Fermentum Mobile
1000ml starter z FM55

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 15.31 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 6.13 g Zacieranie ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SZ
1 fermentor z safale us-05
2 fermentor FM płynne na 19 litrów zrobic starter na minimum 24 h przed zadaniem
Szwagier#1    2623 dni temu