PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA - Nelson Sauvin/Citra/Mosaic

NE IPA - Nelson Sauvin/Citra/M...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.45 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 42.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.7 kg 20% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 14.3% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 14.3% 70 % 2
Ziarno Carahell 0.25 kg 7.1% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.4% 80 % 6
Suma 3.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 0 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 12.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 5 dni 11 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja