PL | EN

NE IPA - Nelson Sauvin/Citra/M...

0

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.45 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 42.9% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.7 kg 20% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 14.3% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 14.3% 70 % 2
Ziarno Carahell 0.25 kg 7.1% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.4% 80 % 6
Suma 3.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 12.3 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 0 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 12.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 5 dni 11 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Witamina C 2 g Butelkowanie ---