PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA

NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 59.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 22.4% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 14 %
Gotowanie Fuggles 15 g 20 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 5 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 5 min 6.9 %
Na zimno Fuggles 20 g 12 dni 6.1 %
Na zimno Cascade 25 g 12 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango 200 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy limonka 150 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Po rozpieńczeniu wyszło 27 l o 14 Blg. + 0,5 Blg z pulpy.
    Dodatek owocowy dodany na cichą (7 dni), następnie przefiltrowano brzeczkę i dodano chmiel na zimno (12 dni)
    Końcowe Blg 1. Alk. 7,4%. Nasycenie 1,7
    21 maj 2018, 22:30

Dyskusja