PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE IPA

NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 59.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 22.4% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 14 %
Gotowanie Fuggles 15 g 20 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 5 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 5 min 6.9 %
Na zimno Fuggles 20 g 12 dni 6.1 %
Na zimno Cascade 25 g 12 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango 200 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy limonka 150 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Po rozpieńczeniu wyszło 27 l o 14 Blg. + 0,5 Blg z pulpy.
    Dodatek owocowy dodany na cichą (7 dni), następnie przefiltrowano brzeczkę i dodano chmiel na zimno (12 dni)
    Końcowe Blg 1. Alk. 7,4%. Nasycenie 1,7
    21 maj 2018, 22:30

Dyskusja