PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE Hazy IPA

NE Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 56.8% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 14.2% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 11.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.12 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Cookie 0.1 kg 2.8% 72 % 50
Suma 3.52 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 20 min 13.6 %
Gotowanie mosaic cryo 5 g 20 min 23.3 %
Whirlpool mosaic cryo 10 g 0 min 23.3 %
Whirlpool Simcoe 16 g 0 min 13.2 %
Na zimno Cascade PL 50 g 3 dni 5.2 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.7 %
Whirlpool Galaxy 15 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Modyfikacja profilu wody do PH 5,8
    30 wrz 2019, 17:15

Dyskusja