PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE Hazy IPA

NE Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 56.8% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 14.2% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 11.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.12 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Cookie 0.1 kg 2.8% 72 % 50
Suma 3.52 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 20 min 13.6 %
Gotowanie mosaic cryo 5 g 20 min 23.3 %
Whirlpool mosaic cryo 10 g 0 min 23.3 %
Whirlpool Simcoe 16 g 0 min 13.2 %
Na zimno Cascade PL 50 g 3 dni 5.2 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.7 %
Whirlpool Galaxy 15 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Modyfikacja profilu wody do PH 5,8
    30 wrz 2019, 17:15

Dyskusja