PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE APA II

NE APA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 20% 79 % 16
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 10% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 20 g 10 min 15 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie El Dorado 20 g 5 min 15 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %
Gotowanie El Dorado 10 g 0 min 15 %
Gotowanie Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja