PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NE APA - Huell melon&Callista

NE APA - Huell melon&Callista

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 56.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 18.7% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 18.7% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.125 kg 4.7% 77 % 26
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 1.9% 58.7 % 6
Suma 2.675 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Huell Melon 10 g 15 min 6.6 %
Gotowanie Callista 10 g 15 min 3.9 %
Aromat (koniec gotowania) Huell Melon 10 g 0 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Callista 10 g 0 min 3.9 %
Na zimno Huell Melon 40 g 5 dni 6.6 %
Na zimno Callista 40 g 5 dni 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4042 Hazy Daze Ale Płynne 35 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja