PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. n°1 Barley Wine - Braggot

n°1 Barley Wine - Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 27.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 240 min
72 C 20 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.6 BLG
16% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 46.3% 81 % 4
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 9.3% 82 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 4.6% 79 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 4.6% 85 % 8
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 2.3% 79 % 45
Płynny ekstrakt Honey 1.2 kg 11.1% 75 % 2
Ziarno Carared 0.25 kg 2.3% 75 % 39
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1.2 kg 11.1% 70 % 40
Płynny ekstrakt Honey 0.65 kg 6% 75 % 2
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 2.3% 75 % 150
Suma 10.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 100 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja