PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. n°1 Barley Wine - Braggot

n°1 Barley Wine - Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 27.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 240 min
72 C 20 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.6 BLG
16% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 46.3% 81 % 4
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 9.3% 82 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 4.6% 79 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 4.6% 85 % 8
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 2.3% 79 % 45
Płynny ekstrakt Honey 1.2 kg 11.1% 75 % 2
Ziarno Carared 0.25 kg 2.3% 75 % 39
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1.2 kg 11.1% 70 % 40
Płynny ekstrakt Honey 0.65 kg 6% 75 % 2
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 2.3% 75 % 150
Suma 10.8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 100 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja