PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. naród wybrał i poszedł w ale (polskie ale)

naród wybrał i poszedł w ale (...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.6 kg 49.1% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 2 kg 37.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.8% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 75 % 6
Suma 5.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 20 g 0 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 4 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %
Whirlpool Marynka 20 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja