PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nail tafelbier with German Ale yeast

Nail tafelbier with German Ale...

0
  • 5.8
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 2.2 %
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mcveat
    Piwowar
  • Nail tafelbier
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
71.1 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.8 BLG
2.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 1.93 kg 85% 78 % 8
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.34 kg 15% 74 % 79
Suma 2.27 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 8.5 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 14.17 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Imperial yeast german ale stefon Ale Płynne 29.6 ml Implerial Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 28.35 g Gotowanie 10 min

Dyskusja