PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nafciarz

Nafciarz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 180 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 56.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.8 kg 16.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 6.3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmelowy 50 (Czerwony) 0.2 kg 4.2% 75 % 50
Ziarno Colorado Honig (Viking) 0.8 kg 16.7% 80 % 11
Suma 4.8 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook PL 15 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Na zimno Chinook PL 15 g 3 dni 10 %
Na zimno Equinox 15 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja