PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nadkwasota (ziołowo-kwaśne)

Nadkwasota (ziołowo-kwaśne)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 100 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 33.3% 80.5 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 33.3% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 2 kg 33.3% 85 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 25 g 20 min 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP 590 Ale Płynne 25 ml ---

Notatki

  • Nie specjalnie jestem zadowolony z dodatku lactobacillius rhamonus na etapie zakwaszania. Generalnie śmierdzą
    24 wrz 2019, 06:29

Dyskusja